Арбуз-крупная ягода.
Арбузы, как предполагается, возникли в пустыне Калахари в Африке. Еще в Древнем Египте знали и возделывали эту культуру. Арбуз помещали в гробницы фараонов, как источник пищи в их загробном существовании. Согласно египетским мифам, арбуз «посеял» бог пустыни и грозы Сет, олицетворявший злое начало.
Арбуз был доставлен в Америку через Атлантический океан африканскими рабами.
В 1600 в, арбуз попал в Испанию, Китай, Великобритания, и еще дальше за его пределами.
Из мякоти арбуза делают мёд — нардек. В арбузе более 90% воды.
Арбуз на самом деле овощ, а не фрукт. Официальным названием арбуза является Citrullus Lanatus из ботанического семейства Curcurbitaceae.
В 1996 году в Книгу рекордов Гиннесса попал крупнейший арбуз весом более 118 кг!
Более 1200 сортов арбузов выращивают в 96 странах мира.
Арбуз является продуктом с очень низким содержанием насыщенных жиров, холестерина и натрия. Это также хороший источник калия, а также очень хороший источник витамина А и витамина C. Арбуз обладает общеукрепляющим действием, способствует выведению из организма избытка холестерина.
Полная чашка арбуза содержит всего лишь 48 калорий.
Существуют десятки блюд, которые можно сделать из арбуза, начиная от варенья и заканчивая различными салатами. Это и простые рецепты и посложнее, их можно найти на кулинарных сайтах.
Арбузы бывают самых необычных форм, от класических круглых до вот таких:
